| Receita de Yakimeshi / Arroz colorido |
| Ingredientes: 1 receita de shiro-gohan (arroz branco) 100g de camarão pequeno picado 4 shiitake picados 2 colheres de sopa de ervilha 2 ovos inteiros batidos Óleo para refogar Sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo: 1. Numa frigideira, faça um ovo mexido como de costume e reserve num prato separado. 2. Na mesma frigideira, com um pouco de óleo, refogue os camarões até cozinhar. 3. Acrescente os shiitake e as ervilhas e continue refogando até ficarem ligeiramente cozidos. Reserve também. 4. Novamente na mesma frigideira, com um pouco de óleo, refogue o arroz. 5. Acrescente os ovos, os camarões, os shiitake e as ervilhas reservadas, misture e tempere a gosto. Rendimento: 4 porções |
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